this weeks'baking:做了节瓜红薯蛋糕， recipe很湿， 下次要多加一点面粉， 不过味道超级棒！nutmeg跟cinnamon简直绝配。 被我一个人就吃了一个9*5*3 模具的一半。因为很湿润完全吃不出有一般是全麦面粉。 chocolate muffin略失望， 第二天就会变干， 下次去试试有buttermilk和greek yogurt的。 最让人惊喜的是rice pudding. 里面放了orange zest, cinnamon, raisin, vanilla, 再加上banana, orange的cinnamon compote, 好评一片。 用奶锅煮米没想到特别成功， 父母甚至问我是不是糯米， 其实就是平时吃饭用的米。 下次试试其他的variaion, 做个椰浆口味的啥的。
春节快到了， 下周要做cottage pie!材料都买好了！希望能做出recipe上的效果！ 好兴奋！然后还要自制graham cracker. 准备再做个蛋糕， 还没想好做啥。